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SALUMI MISTI E GNOCCO LIEVITATO AL NATURALE
CON UN PIZZICO DI VIRTUALE ANCHE LA REALTA' DIVENTA 'AUMENTATA' |
Antipasto
Vi stupiremo con effetti speciali. Tramite AR e strumenti come telefonini, iPad o altro si possono sovrapporre elementi virtuali alla realtà che ci circonda e, come potrete constatare di persona, gli effetti sono davvero sorprendenti!
Cuochi a tavola: Marco Chan e Simone Lazzaretti
Della Scuola di Cucina: TEL&CO e MOKA
Web:
www.tlco&co.it
www.moka.it
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BUSINESS CONTINUITY E SICUREZZA INFORMATICA ALLA JULIENNE
COME PROTEGGERE I TUOI DATI IN MANIERA 'DIGERIBILE'
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Primo
La sicurezza informatica è il tema di questo tavolo. Si parlerà di come difendere i propri sistemi dagli attacchi che possono esserci e di come evitare di perdere dati per effetto di rotture hardware. Sviluppando gli anticorpi con gli alimenti giusti, virus, hacker & co. non vi faranno più paura!!!
Cuoco a tavola: Pietro Suffritti
Della Scuola di Cucina : Alchimie Digitali
Web: www.adigitali.it
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SOCIAL NETWORK ALLO SCOTTADITO
AFFETTATI MISTI CONDIVISI
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Secondo
La tavolata prevede una introduzione al mondo del Social Network – Facebook, LinkedIn, Twitter ecc..- e alle possibilità comunicative che tali strumenti gratuitamente offrono. Condividere idee e opinioni, generare discussioni, trovarsi con persone che condividono i nostri stessi interessi: tutto questo offrono i Social Network a coloro che cercano occasioni di business o semplicemente di svago.
Cuochi a tavola: Andreas Voigt
Della Scuola di Cucina: Innovando
Sito web: www.innovando.it
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INSALATONE CON MELE DI CUPERTINO
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Contorno
iPhone & iPad, Tentazioni Light per Gourmet Tecnologici.
Questo Banchetto assai gustoso si compone di due piatti ultima-mente in voga: entrambi i cibi di Apple hanno rivoluzionato il modo delle persone d’interagire con il mondo, generando nuove prassi attraverso cui i singoli rispondono con tecnologie nuove alle esigenze di sempre. Quale sarà il futuro? A cosa ci porterà tutto questo? Opportunità o minaccia?
Cuochi a tavola: Matteo Fantuzzi
Della Scuola di Cucina: Saidmade
Sito web: www.saidmade.com
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| TIRAMISU E ZUPPA INGLESE
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Dolce
Sviluppa la Creatività con la Parte Destra del Cervello
Chiunque può imparare a disegnare, purchè lasci emergere la capacità di percepire la realtà oltre gli schemi precostituiti dalla mente razionale (parte sinistra del cervello). Attraverso lo sviluppo dell’intuizione e della creatività, cui presiede l’emisfero destro. A questa tavola sono invitati coloro che vogliono esprimere se stessi con il disegno e che intendono migliorare la visione delle cose che ci stanno intorno.
Cuochi a tavola: Daniele Poltronieri
Della Scuola di Cucina: L’atelier
Sito web: www.atelier-it.com
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GRASPAROSSA DI CASTELGOOGLE PER GORGOGLIARE VERSO L'ALTO
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Cantina
Alla Tavola sono invitati tutti quelli che vogliono conoscere meglio Google e gli altri motori di ricerca, smascherare sciocchezze, schivare trappole e scoprire – finalmente – quali reali possibilità esistono per ottenere maggiore visibilità. Il tema si inserisce nel più ampio discorso del Web Marketing in relazione alle azioni che un’azienda può compiere per incrementare la propria attività grazie a internet.
Cuochi a tavola: Nicola Fabbri
Della Scuola di Cucina: Nettamente
Sito web: www.nettamente.com
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Il costo di partecipazione è di 15€ comprensivi di 1 bicchiere di lambrusco, acqua, cena a buffet e la partecipazione a 4 dei tavoli sopra elencati.
Il buffet è in comune tra i vari tavoli e per partecipare a più sessioni a tavoli diversi è necessario fare una prenotazione per ciascuna di esse.
Per informazioni e prenotazioni: www.osteriaduepuntozero.it
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Menù
